Vergessene
Gärten
Weingut | by Mike Nährer | Traisental | Handwerk
Hier im Traisental, wo die Alpen auf die Donau treffen, wurden die ältesten Weinsamen Österreichs gefunden. Die rund 4000 Jahre alten Samen aus der früheren Bronzezeit markieren den Beginn einer uralten Weinbaukultur, an die sich heute nur noch wenige erinnern. Symbolisch dafür sind die überwucherten und ungenutzten Weingärten der Region, die von Mike Nährer und seinen Winzerpartnern wiederentdeckt werden. Aufbauend auf diesen uralten Wurzeln und Reben, treibt der Wein in den Vergessenen Gärten nun wieder innovative Blüten.
«Ein Erinnerungswürdiger Schluck,
aus vergessenen Gärten »- MIKE NÄHRER
Wertvolles freilegen & wachsen lassen
Die „vergessenen Gärten“ sind mehr als ein Name, sie sind ein Sinnbild für ein Vorhaben: das Potenzial der Weinregion wiederzuentdecken und auszuschöpfen.
Wein wiederfinden & neuerfinden
Spontan vergoren und unfiltriert, reifen die Weine der Vergessenen Gärten in Holzfässern heran. Ähnlich den ersten Winzern des Traisentals, vertrauen auch wir in erster Linie auf die Natur, damit sich ein möglichst ursprünglicher und filigraner Charakter entwickeln kann.
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